ラク旨！子供ウケ・大人ウケ抜群♪エビのベーコン巻フォンデュ風

■バナメイ海老は、殻と背腸を取り除いて、油はね防止のために尾の先（一番短い尖った付け根のもの）を折り、酒を振っておきます。

スライスベーコンを半分の長さに切り、下準備した海老（水分をキッチンペーパーで押さえ）巻き、巻き終わりを爪楊枝で止めます。 ■ベーコンのカットした側から巻いて行くと、焼く際にきれいに仕上がります。

巻き終わりの状態です。

カマンベールチーズの片面に切り込みを入れ皮を取り除きアルミホイル（チーズを包める大きさに切ったもの）に包み耐熱皿にのせ、チーズが溶けるまで8分前後トースターで加熱します。 ■使用するトースターの種類によって、途中、表面が焦げそうな時は、上にホイルを被せます。

チーズを温めている間に海老を焼きます。 フライパンにごく薄く分量外のオリーブオイルまたは油を入れ弱めの中火で熱し、（2）の巻き終わりが下に来るように並べます。ベーコンに焼き色がついたら裏返し、弱火で全体に焼き色をつけ火を止めます。 ■焼き上げは、2分半前後です。予熱で海老に火が通ります。 ■レシピの分量で、たまご焼き用フライパン20cmフライパンがちょうど良い大きさです。量によって使いやすいものを使用してください。

チーズにブラックペッパーを振り（4）を盛り付け、ハニーマスタード・スイートチリソースなどを添えてできあがりです。 ■我が家では、子供はハニーマスタード推し。私は、スイートチリソース。メンズは、両方推しです。