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2種のドーナツおにぎり(ベーコンブロッコリー、えびしそ)

15
おにぎりの
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2017.04.25

分類主食

調理時間: 15分

ID149070

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

カリカリのベーコンが入ったごはんにブロッコリーをトッピング。蒸しえびと大葉に酢飯を合わせて火を使わずに完成。2種のドーナツおにぎりです。
キチントさん「クッキングシート」で簡単ラッピングをしてお弁当にもどうぞ。

おにぎり 酢飯 NEWクレラップ キチントさん「ごはん冷凍保存容器」 紫蘇 簡単 ドーナツおにぎり えび ごはん 大葉 お弁当 ベーコン ラッピング クレハ ブロッコリー

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材料(各1個分)
■ベーコンブロッコリー
ごはん 160g
ベーコン 1枚
塩ゆでブロッコリー 30g
しょうゆ、塩、こしょう 各少々
■えびしそ
酢飯 160g
蒸しえび 2~3尾
大葉 2~3枚
作り方
Point!
ラッピングはキチントさん「クッキングシート」をドーナツおにぎりが入る大きさに切り、半分に折って片側を二回ほど折ってのりでとめます。 空いている部分はピンキングバサミなどで切り、ドーナツおにぎりを入れます。閉じる場合は、三角の部分を上にして両端のキチントさん「クッキングシート」を内側に折り、巻いてテープで留めます。
  1. ■ベーコンブロッコリー
    ベーコンは0.5cm角に切る。フライパンに油(分量外)を入れて熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで焼きます。
    温かいごはんとベーコンをボウルに入れて合わせて切るように混ぜ、しょうゆ、塩、こしょうで味を調えます。
  2. キチントさん「ごはん冷凍保存容器小盛り」のカップの部分に、ブロッコリーの花蕾の部分を下にして入れます。
    ①をブロッコリーの間と間、上にもしっかりと行き渡るように詰めます。NEWクレラップで押して隙間をなくします。皿にあけ、ドーナツおにぎりを取り出します。
  3. ■えびしそ
    えびは殻をむき、薄く半分に切る。大葉は縦半分に切ります。
    キチントさん「ごはん冷凍保存容器小盛り」のカップの部分に、えび、大葉を交互に並べます。
  4. 上から酢飯を満遍なくつめ、NEWクレラップで軽くおして隙間をなくします。皿にあけ、ドーナツおにぎりを取り出します。
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