副菜

たっぷり食べても罪悪感ゼロ！？『きのこのスパイシー唐揚げ』

Name: たっぷり食べても罪悪感ゼロ！？『きのこのスパイシー唐揚げ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ぶなしめじ 1袋; 舞茸 1袋; 薄力粉 大さじ3; 塩 小さじ1/2; ジンジャーパウダー 小さじ1/2; オールスパイス 小さじ1/4; ターメリック 小さじ1/4; 卵 2個; マヨネーズ 大さじ1; 揚げ焼き用油 適量; タイムなどハーブ 適宜

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10分

エネルギー285kcal
炭水化物21.5g
脂質18.5g
たんぱく質10.2g
糖質18.0g
食塩相当量1.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【年中安定価格とヘルシーさがうれしい♪おつまみや副菜にもおすすめのきのこの唐揚げです。】細かいこと不要！たっぷりのスパイス使いとさっくり食感がポイント♪ ついつい食べ過ぎてしまうのでヘルシーかどうかは？？？笑マッシュルームに変えてひと口サイズに仕上げて、チーズやサラミと合わせておもてなしやおつまみにも人気のひと品です。

材料2人分

ぶなしめじ
1袋
舞茸
1袋
A
薄力粉
大さじ3
A
塩
小さじ1/2
A
ジンジャーパウダー
小さじ1/2
A
オールスパイス
小さじ1/4
A
ターメリック
小さじ1/4
B
卵
2個
B
マヨネーズ
大さじ1
揚げ焼き用油
適量
タイムなどハーブ
適宜(■省いても可)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ぶなしめじは軸を切り落とし4〜5等分に、舞茸大きめに解しビニル袋に入れA 薄力粉大さじ3、塩小さじ1/2、ジンジャーパウダー小さじ1/2、オールスパイス小さじ1/4、ターメリック小さじ1/4を合わせる。
2
1にB 卵2個、マヨネーズ大さじ1を全体に満遍なくまぶす。
3
フライパンの底が隠れる程度（5mm程度）の揚げ焼き用油を中火で熱し、2を入れ全体にカリッとなるまで返しながら揚げ焼きにして網の上に取る。
4
タイムなどハーブを散らしてできあがり。