たっぷり食べても罪悪感ゼロ!?『きのこのスパイシー唐揚げ』

10

2021.10.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424368

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

【年中安定価格とヘルシーさがうれしい♪おつまみや副菜にもおすすめのきのこの唐揚げです。】

細かいこと不要!たっぷりのスパイス使いとさっくり食感がポイント♪
ついつい食べ過ぎてしまうのでヘルシーかどうかは???笑

マッシュルームに変えてひと口サイズに仕上げて、チーズやサラミと合わせておもてなしやおつまみにも人気のひと品です。

唐揚げ フライパン きのこ しめじ タイム ハーブ ワイン おつまみ まいたけ スパイス ヘルシー おもてなし スパイシー パーティー フライパン ブナシメジ マヨネーズ ターメリック おつまみサラダ オールスパイス マッシュルーム ジンジャーパウダー 健康 簡単 薄力粉 お酒に合う

    材料

    2人分
    ぶなしめじ 1袋
    舞茸 1袋
    A
    薄力粉 大さじ3
    A
    小さじ1/2
    A
    ジンジャーパウダー 小さじ1/2
    A
    オールスパイス 小さじ1/4
    A
    ターメリック 小さじ1/4
    B
    2個
    B
    マヨネーズ 大さじ1
    揚げ焼き用油 適量
    タイムなどハーブ 適宜(■省いても可)

    作り方

    ポイント

    ■お箸でしっかりと持ち上がるまで、返しながら揚げ焼きにします。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ぶなしめじは軸を切り落とし4〜5等分に、舞茸大きめに解しビニル袋に入れA

      薄力粉 大さじ3、塩 小さじ1/2、ジンジャーパウダー 小さじ1/2、オールスパイス 小さじ1/4、ターメリック 小さじ1/4

      を合わせる。
    2. 1にB

      卵 2個、マヨネーズ 大さじ1

      を全体に満遍なくまぶす。
    3. フライパンの底が隠れる程度(5mm程度)の揚げ焼き用油を中火で熱し、2を入れ全体にカリッとなるまで返しながら揚げ焼きにして網の上に取る。
    4. タイムなどハーブを散らしてできあがり。
    1 63

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