副菜

やみつき率200%♪『柿とパセリとクリームチーズのサラダ』

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【柿とパセリが好きならやみつき注意かも!?切って和えるだけの簡単だけど、濃厚な甘みの中に苦味がクセになる♪出来立てはサラダ感覚・作り置いて翌日にマリネ感覚で(^ ^)旬になるとリクエストが来る我が家の定番のひと品です。】 パンやシチュー、パスタやワインにも合う気軽に試して欲しいサラダです。 彩り良い見た目は、女子会やホームパーティーにも♪ 塩を除いて生ハムを加えたりアレンジもおすすめです。

材料4人分

  • 2個
  • パセリ-生
    1枝
  • クリームチーズ
    36g
  • 小さじ1/4強
  • はちみつ
    小さじ1

作り方

  • 1

    柿は、ヘタと皮を取りのぞき8〜10等分のくし切りにする。

  • 2

    パセリ-生は洗ってキッチンペーパーで水気を切り茎を除いてみじん切りにする。

  • 3

    (1)(2)と塩・はちみつ・クリームチーズをざっくりと合わせ器に盛りできあがり。

ポイント

■柿は完熟のものを使うことでおいしさも倍増します。 ■前日に作って一晩おいてもおいしいです。 ■大人向けに、オリーブオイルを使用したレシピはこちら→【ラクうま女子の♡わし掴み♪ほろ苦フルーティ柿とパセリのマリネ】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/368801

作ってみた!

  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/12/30 16:17

    年末の冷蔵庫食材使い切り挑戦中!柿と蜂蜜、塩の甘じょっぱさが美味です。クリームチーズの代わりにカマンベール使いましたが、濃厚な味になりました!ワインのお供に🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(やみつき率200%♪『柿とパセリとクリームチーズのサラダ』)
  • 583809
    583809

    2023/11/15 15:18

    柿がサラダに合うなんてビックリ! とっても美味しかったです✨
    583809の作ってみた!投稿(やみつき率200%♪『柿とパセリとクリームチーズのサラダ』)

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