ラクうま女子の♡わし掴み♪ほろ苦フルーティ柿とパセリのマリネ

5

2018.11.26

分類副菜

調理時間: 5分(マリネ時間省く。)

ID 368801

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

切って和えるだけの簡単だけど、濃厚な甘みの中に苦味がクセになるマリネです。
インパクト大のカラフルな見た目は女子会やホームパーティーにもおすすめです♪

    材料

    6人分
    3個
    パセリ-生 1枝
    カマンベールまたはクリームチーズ 50g
    A
    小さじ1/4強
    A
    オリーブオイル 大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    柿は完熟のものを使うことでおいしさも倍増します。前日に作って一晩おいてもおいしいです。時間がない時は、全体に馴染む程度に混ぜて器にもっても大丈夫です。
    1. 柿は、ヘタと皮を取りのぞき、8〜10等分のくし切りにします、パセリ-生は洗ってキッチンペーパーで水気を切り茎を除いてみじん切りにし、カマンベールまたはクリームチーズは、7mm程度の大きさに切りA

      塩 小さじ1/4強、オリーブオイル 大さじ1.5

      とざっくりと合わせます。
    2. (1)を平たい器に並べ入れラップをして冷蔵庫で30分マリネして出来上がりです。
    6 66

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