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    副菜

    ラクうま女子の♡わし掴み♪ほろ苦フルーティ柿とパセリのマリネ

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    • 5マリネ時間省く。

    切って和えるだけの簡単だけど、濃厚な甘みの中に苦味がクセになるマリネです。 インパクト大のカラフルな見た目は女子会やホームパーティーにもおすすめです♪

    材料6人分

    • 3個
    • パセリ-生
      1枝
    • カマンベールまたはクリームチーズ
      50g
    • A
      小さじ1/4強
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1.5

    作り方

    • 1

      柿は、ヘタと皮を取りのぞき、8〜10等分のくし切りにします、パセリ-生は洗ってキッチンペーパーで水気を切り茎を除いてみじん切りにし、カマンベールまたはクリームチーズは、7mm程度の大きさに切りA 塩小さじ1/4強、オリーブオイル大さじ1.5とざっくりと合わせます。

    • 2

      (1)を平たい器に並べ入れラップをして冷蔵庫で30分マリネして出来上がりです。

    ポイント

    柿は完熟のものを使うことでおいしさも倍増します。前日に作って一晩おいてもおいしいです。時間がない時は、全体に馴染む程度に混ぜて器にもっても大丈夫です。

    作ってみた!

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