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ラクうま女子の♡わし掴み♪ほろ苦フルーティ柿とパセリのマリネ

Name: ラクうま女子の♡わし掴み♪ほろ苦フルーティ柿とパセリのマリネ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6人分
Cuisine: マリネ
Ingredients: 柿 3個; パセリ-生 1枝; カマンベールまたはクリームチーズ 50g; 塩 小さじ1/4強; オリーブオイル 大さじ1.5

5分

2018.11.26

分類副菜

調理時間： 5分（マリネ時間省く。）

ID 368801

奥山まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る！Mom's Recipe】

切って和えるだけの簡単だけど、濃厚な甘みの中に苦味がクセになるマリネです。
インパクト大のカラフルな見た目は女子会やホームパーティーにもおすすめです♪

材料

6人分

	柿	3個
	パセリ-生	1枝
	カマンベールまたはクリームチーズ	50g
A	塩	小さじ1/4強
A	オリーブオイル	大さじ1.5

作り方

ポイント

柿は完熟のものを使うことでおいしさも倍増します。前日に作って一晩おいてもおいしいです。時間がない時は、全体に馴染む程度に混ぜて器にもっても大丈夫です。

柿は、ヘタと皮を取りのぞき、8〜10等分のくし切りにします、パセリ-生は洗ってキッチンペーパーで水気を切り茎を除いてみじん切りにし、カマンベールまたはクリームチーズは、7mm程度の大きさに切りA
塩小さじ1/4強、オリーブオイル大さじ1.5
とざっくりと合わせます。
(1)を平たい器に並べ入れラップをして冷蔵庫で30分マリネして出来上がりです。