副菜

美容と腸活の味方!【大根と柿の塩麹マリネ】

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  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物16.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質14.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切って和えるだけ、塩麹がポイントの超簡単マリネ♩ これ食べるだけで、むくみスッキリ、腸までスッキリ、そして美肌もGETできちゃうよ〜♡ あと1品の副菜にも、お酒のおともにも、さっぱり箸休めとしてもおすすめです!

材料2人分

  • 大根
    200g
  • 1個
  • A
    塩麹
    大さじ1.5
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    大根と柿は皮を剥いていちょう切りにする。

    美容と腸活の味方!【大根と柿の塩麹マリネ】の工程1
  • 2

    ボウルに①とA 塩麹大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、はちみつ小さじ1を入れてよく和え、仕上げに粗挽き黒こしょうを加える。

    美容と腸活の味方!【大根と柿の塩麹マリネ】の工程2

ポイント

★ポリ袋の中で揉み込むと、より早く味が馴染みやすくなります。 ★はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様には食べさせないでください。

作ってみた!

  • まも
    まも

    2026/02/13 11:18

    マイルドで、とっても美味しい!柿と大根、最高ですね🎵
    まもの作ってみた!投稿(美容と腸活の味方!【大根と柿の塩麹マリネ】)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/12/11 21:23

    ユーザー友の皆さんが 柿のサラダ投稿してるの拝見して気になりながらも 柿はそのまま食べたい!と主人に言われそうで😅 美容と腸活に反応♡ 大根はは軽くレンチンしました 塩麹マリネ めちゃくちゃ美味しい😋 初めての柿と野菜組み合わせ ハマりますね😆 さあやさん レシピありがとうございます✨🙏
    チョビの助の作ってみた!投稿(美容と腸活の味方!【大根と柿の塩麹マリネ】)
  • るみな
    るみな

    2025/12/08 18:06

    柿と大根は初体験でした! オリーブオイルと蜂蜜の味がとても美味しかったです。
    るみなの作ってみた!投稿(美容と腸活の味方!【大根と柿の塩麹マリネ】)

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