豆腐と山菜のキムチ煮込み

絹豆腐を2cm角に切る。 ねぎを薄切りにする。

フライパンにA 鶏ガラスープの素小さじ1、テンメンジャン小さじ1、みそ大さじ1、すりおろししょうが小さじ1/2、キムチ箸ひとつかみを入れ、よく混ぜ合わせる。 沸騰したら、絹豆腐と山菜ミックスを入れて5分煮る。

B 片栗粉小さじ1、水大さじ1を混ぜ合わせておく。 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。 ねぎを入れて軽く混ぜる。