パサパサ感0！いわしののりマヨハンバーグ

キャベツを粗みじん切りにする。 耐熱ボウルに入れふんわりラップをし、600w2分加熱する。 触れるくらいの温度まで冷ます。 キャベツが入ったボウルにいわしのすり身とA 青のり小さじ2、塩小さじ1/2弱、マヨネーズ大さじ1、片栗粉大さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたものを8等分にし、丸める。 フライパンにサラダ油をひき、加熱する。 丸めたものを並べる。

中火から弱火の間で、焼き色が両面につき、中に火が通るまで焼く。

小ねぎを輪切りにする。 小ねぎを散らす。