彼が飲み物かと言わんばかりの勢いで飲むように食べたビビンバ 必要な調味料はちょっと多いですが、ピリ辛な味とシャキシャキした野菜にまろやかたまごがとろりと絡むと爆発的なおいしさが生まれるの最高です…! 大変さの先に生まれるウマッ!!をぜひお楽しみください。
茹でた野菜はきつめにしっかり水気を絞ってください! 冷水で冷やしてから絞ってくださいね、やけど注意です。 ご飯ない方は先に炊くのをお忘れなく!
ご飯を炊く必要がある方は、ご飯を炊いてください。
小鍋にお湯を沸かす。 火を止め、熱湯に10分たまごを入れて置き半熟卵を作る。 ※10分経ったら一度冷やして冷ましておかないと茹で卵になってしまうので注意です。
フライパンにサラダ油をひき、中火で豚ひき肉を炒める。 火がしっかり通り、豚肉の油も透明になったらA 豆板醬小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/2、砂糖小さじ2を加える。 汁気が少なくなるまで豚ひき肉に絡める。
丼に白米、工程3のナムル・キムチ・工程2の豚ひき肉・コチュジャン・工程1の半熟卵を乗せる。
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きな| 私も彼も幸せごはん
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