15分で完成🙌〈エビととうもろこしのバター焼き〉🌽

材料2人分

• 海老
  300グラム
• とうもろこし
  1本
• A
  醤油
  20グラム
• A
  みりん
  20グラム
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  バター
  10グラム
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  海老の下処理をする。 (海老の頭側からしっぽに向けて、背中側に切れ込みを入れて背わたを取る。片栗粉まぶして水でよく洗う。)

  
• 2

  とうもろこしを剥き、薄皮1枚の状態にしてサランラップを巻いて600ワット3分加熱する。

  
• 3

  とうもろこしを輪切りにする。 フライパンにサラダ油を引き海老を焼く。

  
• 4

  海老が8割位火が通ったら、輪切りにしたとうもろこしを入れて一緒に炒める。 A 醤油20グラム、みりん20グラム、砂糖小さじ1、バター10グラムとバターを入れて煮詰める。

  

ポイント

今回は殻付きのママ焼いていますが、えびの殻が苦手な場合は 剝いてください！🦐

作ってみた！

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