彼をとろけさせたいならコレ！甘酢あんで絶品！なすの挟み焼き

なすを輪切りにする。 A 豚ひき肉150g、塩ひとつまみ、すりおろししょうが小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を粘りがでるまでこねる。

なすにひき肉を団子状にしてから挟み、片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、焼き色が付くまで焼く。 焼き色が付いたら水を大さじ2ほどいれ弱火で10分ほど蒸し焼きにする。

B しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、酢大さじ1、水大さじ1、片栗粉小さじ1を片栗粉が混ざり切るまでしっかり混ぜる。 サランラップをせずに600w3分レンジで加熱する。

なすの挟み焼に工程3のたれをかけ、小ねぎと七味唐辛子をふりかける。