主菜
〈豚肉の唐揚げ〉歯ごたえと甘辛いタレがたまらない！ご飯爆進み
投稿日2024/04/24
更新日2024/04/24
調理時間15分
昔給食で豚肉を揚げて甘辛く味付けたのが出たことがあって、それが大好きで大事に食べていたんですよね（笑） それをふとした時に思い出して当時を思い出しながら作ってみました🥰 旦那と二人でパクパクと箸が止まらないんです🤤
材料2人分
- 豚ももブロック肉200g
- 料理酒50ml
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- Aしょうゆ大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- A砂糖小さじ2
- いりごま小さじ1
作り方
ポイント
工程3で調味料と混ぜ合わせる際にフライパンの油を拭き忘れないようお気をつけくださいませ。
- 1
豚ももブロック肉を3,4cm角に切る。 料理酒に5分ほど漬ける。
- 2
豚肉に片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 3
フライパンの油をふき取り、A しょうゆ大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ2を入れてしっかり混ぜ合わせる。 いりごまを入れてさっと混ぜる。
レシピID
470135
質問
作ってみた!
「唐揚げ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
- Artist
きな| 私も彼も幸せごはん
- 管理栄養士
- 栄養士
\ 献立に悩む人へ!マンネリ打破ごはん🍳 / ෆ2~30分で作れる献立・メインのおかず- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ ̖́- ෆ 結婚一年生の褒められレシピ𓌉◯𓇋 ෆできた!自分を褒めたくなる簡単料理🥘
