主菜
〈ワンパン豚の角煮〉ひと工夫で油っぽさ激減！工程2つで激うま
15分
やっぱり美味しいよね…！高いけど！😭 今日はひと工夫した豚の角煮！🍳 今回のひと工夫はギトギト油感を減らすために一度焼いて油出します🔥 結構それだけで良くなるんです！！🤭 それにめっちゃ油も出るのでびっくりしないでくださいね・・・！😳
作り方
- 1
豚バラブロック肉を食べやすい大きさに切る。 フライパンにサラダ油をひき、全面に焼き色がつくまで焼く。 油をしっかり拭き切る。
- 2
A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、料理酒大さじ2、水200ml、砂糖大さじ1を加えて水気が少なくなるまで煮詰める。
ポイント
フライパンに出た油はしっかり拭ききってください！ たれは煮詰めて絡めるようなイメージです。
レシピID：476485
更新日：2024/02/01
投稿日：2024/02/01
作ってみた！
よっこ2025/03/18 04:17
旦那のリクエスト『豚の角煮が食べたい❕』作りました🎵 焼いてる時､ビックリするくらい油がでた…🤪 ハネる油と闘いながら🥊見事勝利した１品です🤩 煮込み時間は長くはないのに豚肉は柔らかく味が染み染み でメチャクチャ美味しかったです😆⤴💓 きなさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
微微2024/05/31 12:13
いつも作る角煮より簡単に作れて、しかも美味しかったです😋 我が家は角煮はネギ必須なので、ネギをまるっと1本入れて作りました(*^^*)
funinmans_mesi2024/02/17 19:08
美味しく出来ました。ありがとうございます。
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