主菜
【しっとりジューシー！】鶏むね肉のガーリック醤油ステーキ
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物29.2g
- 脂質10.8g
- たんぱく質35.2g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、鶏むね肉1枚で、家族の胃袋を完全にロックオン！ 観音開きにしてじっくり焼くことで、厚みがあるのに柔らかい。 さらににんにく醤油の香りで、家族全員の箸が止まらなくなるチキンステーキをお届けします♪
作り方
- 1
鶏むね肉を観音開きにし、両面に塩こしょうをまぶす。その上に片栗粉をさらにまぶす。 にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを焼く。 香りだったら鶏胸肉を入れ、両面に焼き色がつくまで中火から弱火の間でじっくり焼く。
- 3
A しょうゆ大さじ1.5、料理酒大さじ1、みりん大さじ3を加え、絡めながら煮詰まるまで加熱する。 焼けたら食べやすい大きさに切る。
作ってみた！
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