主食

たけのこごはん

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10
炊飯時間除く
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物88.6g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質82.4g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、の味覚の代表格、たけのこを贅沢に使用した炊き込みごはん! どこをすくっても具材に当たる贅沢さがたまらないのです🤤

材料2人分

  • 1.5合
  • たけのこ
    300g
  • 油揚げ
    2枚
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    小ねぎ
    少々

作り方

  • 1

    たけのこを食べやすい大きさに切る。 油揚げを短冊切りにする。

    たけのこごはんの工程1
  • 2

    米を研ぎ、1合の線まで水を入れる。 たけのこ、油揚げとA 白だし大さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2、小ねぎ少々を入れて5.5合炊き炊飯器で通常炊飯する。

    たけのこごはんの工程2

ポイント

たけのこは、穂先は縦に薄切り、根元はイチョウ切りにするなど、部位によって切り方を変えると、異なる食感のコントラストが楽しめま! 今回使用の炊飯器は5.5合炊きを使用しております。他の炊飯器を使用する場合は説明書をご確認のうえ調理をお願いいたします。

作ってみた!

質問

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