デザート

優しい甘さ◎いちごのクラフティ

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20分

焼成・冷まし時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のいちごをたっぷり使った、シンプルで美味しいクラフティ。プリンのようなやさしい甘さと、ほんのり焼き目がついた香ばしさが絶妙です◎ 材料をくるくる混ぜて、オーブンで焼くだけなので思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいポイント。おうちカフェ気分で楽しんでみてくださいね！

材料2人分（250mlのグラタン皿１つ分）

下準備
・全卵、生クリーム、牛乳は室温に戻す。・耐熱皿に刷毛でバターを塗る。・いちごはヘタをとり、縦半分に切る。・オーブンは天板をセットした状態で170℃の予熱を入れる。
1
ボウルに薄力粉をふるい入れ、グラニュー糖を加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
2
全卵を少しずつ加え、その都度均一になるまで混ぜる。
3
生クリーム、牛乳、バニラオイルを順に入れて、その都度混ぜ、別のボウルに茶漉しでこして移す。
4
バターを塗った耐熱容器に入れる。
5
いちごを並べ、170℃のオーブンで25分前後焼く。
6
焼き上がったらケーキクーラーに移し、粗熱をとる。熱々のまま食べても、冷蔵庫で冷やして食べても美味しい。食べる直前に茶こしで粉糖をかける。