【フライドチキン】激ウマ！サワークリームディップで♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  50ml
• B
  小麦粉
  50g
• B
  コーンスターチ
  50g
• B
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• B
  チリパウダー
  小さじ1
• B
  塩
  小さじ1/2
• C
  サワークリーム
  50g
• C
  おろしニンニク
  小さじ1/2
• C
  パセリ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口大に切っておく。

• 1

  ボウルにA おろしにんにく小さじ1、卵1個、牛乳50mlを入れ、よく混ぜる。 切った鶏肉を入れて20分〜30分ほど漬けておく。

  
• 2

  別のボウルにB 小麦粉50g、コーンスターチ50g、顆粒コンソメ小さじ1、チリパウダー小さじ1、塩小さじ1/2を入れ、よく混ぜておく。

  
• 3

  漬けておいた鶏肉に衣をつける。 つけおわったら、再度卵液にくぐらせて衣をつける。

  
• 4

  180度に熱した油で両面約4分ずつ揚げる。 目安:こんがりきつね色になるまで

  
• 5

  C サワークリーム50g、おろしニンニク小さじ1/2、パセリ適量(お好みで)をよく混ぜる。

ポイント

チリパウダーが入っていますが、 辛くないのでお子さまでも食べられます✨ サワークリームのパセリは 細かく切ったディルに変更すると より風味がよくなります☺️♡

作ってみた！

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