レシピサイトNadia
    主菜

    【フライドチキン】激ウマ!サワークリームディップで♪

    • 投稿日2023/04/04

    • 更新日2023/04/04

    • 調理時間20(お肉を漬ける時間は除く)

    我が家で大人気のフライドチキン🐓 めちゃウマなのでやみつき注意です⚠️♡ そのままでも美味しく召し上がれますが、 サワークリームにディップすると美味しさup😍 お弁当にもおすすめです🫶🏼

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      300g
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1
    • A
      1個
    • A
      牛乳
      50ml
    • B
      小麦粉
      50g
    • B
      コーンスターチ
      50g
    • B
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • B
      チリパウダー
      小さじ1
    • B
      小さじ1/2
    • C
      サワークリーム
      50g
    • C
      おろしニンニク
      小さじ1/2
    • C
      パセリ
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    チリパウダーが入っていますが、 辛くないのでお子さまでも食べられます✨ サワークリームのパセリは 細かく切ったディルに変更すると より風味がよくなります☺️♡

    • 鶏もも肉は一口大に切っておく。

    • 1

      ボウルにA おろしにんにく小さじ1、卵1個、牛乳50mlを入れ、よく混ぜる。 切った鶏肉を入れて20分〜30分ほど漬けておく。

      【フライドチキン】激ウマ!サワークリームディップで♪の工程1
    • 2

      別のボウルにB 小麦粉50g、コーンスターチ50g、顆粒コンソメ小さじ1、チリパウダー小さじ1、塩小さじ1/2を入れ、よく混ぜておく。

      【フライドチキン】激ウマ!サワークリームディップで♪の工程2
    • 3

      漬けておいた鶏肉に衣をつける。 つけおわったら、再度卵液にくぐらせて衣をつける。

      【フライドチキン】激ウマ!サワークリームディップで♪の工程3
    • 4

      180度に熱した油で両面約4分ずつ揚げる。 目安:こんがりきつね色になるまで

      【フライドチキン】激ウマ!サワークリームディップで♪の工程4
    • 5

      C サワークリーム50g、おろしニンニク小さじ1/2、パセリ適量(お好みで)をよく混ぜる。

    レシピID

    458142

    質問

    作ってみた!

    こんな「フライドチキン」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「鶏もも肉」の基礎

    「鶏肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    AKIHO
    • Artist

    AKIHO

    *うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪

    「料理家」という働き方 Artist History