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    おもてなしにも◎【鯖のバジルサルサ】

    • 投稿日2024/08/18

    • 更新日2024/09/17

    • 調理時間10

    パリッと焼いた塩サバに バジルソース入りのサルサソースが とてもよくあいます✨ 華やかに仕上がるのでおもてなしにも◎ 白ワインとの相性も良いと思います☺️

    材料2人分

    • 塩サバ
      2切れ
    • トマト
      小2個(約130g)
    • きゅうり
      1/2本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • A
      キユーピー Italiante バジルソース
      小さじ2
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      3〜4cm
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    □塩サバは皮面から焼くことで  パリッとした仕上がりになります。

    • 1

      トマト、きゅうり、玉ねぎはさいの目切りにしておく。 塩サバは塩少々(分量外)をふって5分おき、キッチンペーパーなどで水気をふきとっておく。

      おもてなしにも◎【鯖のバジルサルサ】の工程1
    • 2

      切った野菜をボウルにいれ、A キユーピー Italiante バジルソース小さじ2、レモン汁小さじ1、にんにくチューブ3〜4cmと合わせて混ぜておく。

      おもてなしにも◎【鯖のバジルサルサ】の工程2
    • 3

      中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、塩サバを皮面から焼く。 両面焼き色がつくまで焼く。

      おもてなしにも◎【鯖のバジルサルサ】の工程3
    • 4

      皿に2を盛り、その上に3をのせる。

      おもてなしにも◎【鯖のバジルサルサ】の工程4
    レシピID

    488471

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