主菜
おもてなしにも◎【鯖のバジルサルサ】
投稿日2024/08/18
更新日2024/08/18
調理時間10分
パリッと焼いた塩サバに バジルソース入りのサルサソースが とてもよくあいます✨ 華やかに仕上がるのでおもてなしにも◎ 白ワインとの相性も良いと思います☺️
材料2人分
- 塩サバ２切れ
- トマト小２個(約130g)
- きゅうり1/2本
- 玉ねぎ1/4個
- Aキユーピー Italiante バジルソース小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
- Aにんにくチューブ3〜4cm
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
□塩サバは皮面から焼くことで パリッとした仕上がりになります。
- 1
トマト、きゅうり、玉ねぎはさいの目切りにしておく。 塩サバは塩少々(分量外)をふって5分おき、キッチンペーパーなどで水気をふきとっておく。
- 2
切った野菜をボウルにいれ、A キユーピー Italiante バジルソース小さじ2、レモン汁小さじ1、にんにくチューブ3〜4cmと合わせて混ぜておく。
- 3
中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、塩サバを皮面から焼く。 両面焼き色がつくまで焼く。
- 4
皿に②を盛り、その上に③をのせる。
レシピID
488471
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