ささみが大変身！【のり塩スティックチキン】お弁当にも◎

材料2人分

• ささみ
  ５本
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏ガラ
  小さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  パン粉
  30g
• B
  青のり
  2g
• B
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  ささみは筋を切って縦半分に切る。

  
• 2

  ポリ袋に①とA 酒大さじ1、鶏ガラ小さじ2、マヨネーズ大さじ2を入れてしっかり揉み10分おいておく。

  
• 3

  B パン粉30g、青のり2g、塩小さじ1/4をよく混ぜ、③につける。

  
• 4

  180℃くらいの油でこんがり焼き色がつくまで揚げる。

  

ポイント

□揚げすぎると硬くなるので注意。 □レシピ通り作るとお弁当にも使えるくらいの 　しっかりめの味になります。 　鶏ガラスープの素の量で 　味の濃さは調整していただけます。

作ってみた！

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