副菜

子どもも爆食い♪【厚揚げの唐揚げ】

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10
漬けておく時間は除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物22.7g
  • 脂質25.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもウケ抜群✨ 豆腐が苦手な方でもチャレンジしやすい たんぱく質豊富な唐揚げです♪ おかずにももちろんおやつやおつまみにも◎ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ✨

材料2人分

  • 厚揚げ
    300g
  • 塩こしょう
    少々
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1
  • A
    おろし生姜
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ5

作り方

  • 1

    厚揚げは手でちぎってキッチンペーパーで油と水けを軽く拭き取っておく。

    子どもも爆食い♪【厚揚げの唐揚げ】の工程1
  • 2

    塩こしょうをかけてポリ袋に入れ、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、おろしにんにく小さじ1、おろし生姜小さじ1を加えて優しく揉む。 10分ほどおいておく。

    子どもも爆食い♪【厚揚げの唐揚げ】の工程2
  • 3

    片栗粉を加えてしっかりまぶし、揚げ焼きする。

    子どもも爆食い♪【厚揚げの唐揚げ】の工程3

ポイント

□厚揚げは手でちぎったあとに  キッチンペーパーで油と水けを拭き取ることで  味が馴染みやすくなります。

作ってみた!

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