お気に入り
(408)
これは…最強の厚揚げレシピー!!!ってなった、"厚揚げからあげ" このレシピは自分で絶賛できるくらい美味しくて(^^) 簡単に作れて、節約したい時にも、ガッツリ食べたい時にも◎ 厚揚げなのに、ボリューミーに仕上がります♡ 本当に本当にオススメです!!! 息子、娘もパクパク!! 夫にも大好評で、2枚分あっという間に無くなりました♪ 騙されたと思って作ってみて欲しい!!そんなレシピです♪ 是非一度お試しください♡ 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪
・料理スタートした1番初めに味付けをして、10分以上おいてください◎ ・揚げ焼きし終わった後は、バット等を使い厚揚げが浮くようにして、油を切るとベタッとした感じにならなくなります。
絹厚揚げの表面の油をキッチンペーパーで拭き、ポリ袋に厚揚げを食べやすい大きさに、ちぎりながら入れる。
厚揚げの入ったポリ袋に、A 本みりん大さじ2、醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、生姜チューブ1.5cm、にんにくチューブ1.5cmを入れ、厚揚げが崩れないようによく揉み馴染ませ、ポリ袋の空気を抜いて口を結ぶ。 10分以上おく。
作業台に片栗粉を広げて、厚揚げに片栗粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)を底に行き渡るくらい入れ、厚揚げが、こんがりなるまで揚げ焼きにする。
バットにあげて、油をよくきる。
437496
2022/09/17 07:44
2022/05/28 12:10
はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨