主菜
【家族が大絶賛♡】激うま！厚揚げからあげ♪
10分
漬け込み時間を除く- エネルギー285kcal
- 炭水化物18.4g
- 脂質18.6g
- たんぱく質15.2g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これは…最強の厚揚げレシピー！！！ってなった、"厚揚げからあげ" このレシピは自分で絶賛できるくらい美味しくて(^^) 簡単に作れて、節約したい時にも、ガッツリ食べたい時にも◎ 厚揚げなのに、ボリューミーに仕上がります♡ 本当に本当にオススメです！！！ 息子、娘もパクパク！！ 夫にも大好評で、2枚分あっという間に無くなりました♪ 騙されたと思って作ってみて欲しい！！そんなレシピです♪ 是非一度お試しください♡ 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪
作り方
- 1
絹厚揚げの表面の油をキッチンペーパーで拭き、ポリ袋に厚揚げを食べやすい大きさに、ちぎりながら入れる。
- 2
厚揚げの入ったポリ袋に、A 本みりん大さじ2、醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、生姜チューブ1.5cm、にんにくチューブ1.5cmを入れ、厚揚げが崩れないようによく揉み馴染ませ、ポリ袋の空気を抜いて口を結ぶ。 10分以上おく。
- 3
作業台に片栗粉を広げて、厚揚げに片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油(分量外)を底に行き渡るくらい入れ、厚揚げが、こんがりなるまで揚げ焼きにする。
- 5
バットにあげて、油をよくきる。
ポイント
・料理スタートした1番初めに味付けをして、10分以上おいてください◎ ・揚げ焼きし終わった後は、バット等を使い厚揚げが浮くようにして、油を切るとベタッとした感じにならなくなります。
レシピID：437496
更新日：2022/05/19
投稿日：2022/05/19
作ってみた！
はるな2025/11/16 12:41
手間を考えるとそこまで美味しくはなかったかな……。 結局いっぱい余って私が残飯処理する羽目に……。 お腹いっぱい…。
pan2022/09/17 07:44
厚揚げによって大きさがいろいろです。グラムも併記していただけると嬉しいです😊お買い物のときの目安になります
Double-K2022/05/28 12:10
少し厚揚げを小さくしてしまったかもですが、味も濃すぎず美味しくできました。冷めても良いですね。
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