食べだしたらとまらない♪【のり塩おさつ】

材料2人分

• さつまいも
  300〜400g
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  青のり
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水の濁りがなくなるまで水をかえる。 キッチンペーパーで水けをふきとっておく。

  
• 2

  フライパンに①を敷き詰め、さつまいもが半分程浸かるくらいまで油を入れて火にかける。

  
• 3

  竹串などで火の通りを確認し、熱いうちに混ぜ合わせたA 粉チーズ大さじ2、青のり大さじ1、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1/2に入れて絡ませる。

  

ポイント

□さつまいもはコールドスタートで揚げることで 　甘みをより引き出します。

作ってみた！

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