主食

ふかふか食感☆カルボナーラ焼き！【たこ焼き器】

タコ焼き器で作る、食べてムフフの真ん丸キュートなカルボナーラ焼き♪ チーズソースがとろけてます（＾＾）冷めても美味しいからお弁当にも良し♪

材料（20個程度）

◆使用したたこ焼き器は4.5㎝穴。丁度20個分になります。 ◆刻んだスライスベーコンでもOKです。 ◆卵が多いので焦げやすいです。たこ焼きの時より弱い火加減で焼いて下さい。 ◆チーズソースはお好みで牛乳を追加し、濃度を調整して下さい。

1
卵を溶きほぐしてA 牛乳200㏄、水100㏄、コンソメ顆粒小さじ1を加えた卵液を作り、薄力粉に2～3回に分けて注ぎながら混ぜる。
2
ブロックベーコンは1㎝角にカットする。
3
熱したたこ焼き器の全面にしっかりとオリーブ油を塗り、穴の7分目まで生地を流し込む。 ※生地は粉が沈殿する為、使うたびにお玉でよく混ぜて下さい。
4
各穴にベーコンを入れて、生地をなみなみと注ぐ。
5
穴から溢れた部分がほんのり固まってきたら成形し、ときどき転がしながら狐色に焼き上げる。
6
【チーズソース】耐熱容器にちぎったスライスチーズと牛乳を入れてふんわりラップをし、レンジ(500W)で30秒加熱したら一旦取り出して掻き混ぜ、更に20～30秒加熱してチーズを溶かす。 ※沸騰させない!
7
カルボナーラ焼きにチーズソースをたっぷりと掛け、B 黒胡椒適量、ドライパセリ適量を散らす。出来上がり♪