ささっと作れる！大葉香る♪たこの大葉オイル炒め

材料2人分

• ゆでたこ
  100g程度
• にんにく
  1片
• 大葉
  10枚
• オリーブオイル
  大さじ2
• 塩
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  ゆでたこを食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り、大葉はみじん切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火にかかける。

• 3

  にんにくの香りが出てきたらたこを入れて中火にして1分加熱する。

• 4

  大葉と塩、ブラックペッパーを加えて全体をさっと混ぜて盛り付ける。

ポイント

たこは加熱時間が長くなると固くなってしまうので、工程③からは手早く調理をすすめてください。

作ってみた！

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