副菜
ささっと作れる！大葉香る♪たこの大葉オイル炒め
投稿日2022/02/11
更新日2022/02/11
調理時間5分
お酒がすすむ、たこの大葉オイル炒めのレシピです。 たっぷりの大葉がたこに絡み、箸が止まらなくなるひと品ですよ。
材料2人分
- ゆでたこ100g程度
- にんにく1片
- 大葉10枚
- オリーブオイル大さじ2
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
たこは加熱時間が長くなると固くなってしまうので、工程③からは手早く調理をすすめてください。
- 1
ゆでたこを食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り、大葉はみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火にかかける。
- 3
にんにくの香りが出てきたらたこを入れて中火にして1分加熱する。
- 4
大葉と塩、ブラックペッパーを加えて全体をさっと混ぜて盛り付ける。
レシピID
430850
質問
作ってみた!
こんな「たこ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「大葉」の基礎
「にんにく」の基礎
「たこ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
