とってもシンプルなはちみつレモンの作り方です。そのままでも、炭酸水で割っても、ヨーグルトにかけてもおいしくいただけますよ。
レモンは国産のものを使用してください。
レモンは塩を使ってしっかり洗う。
レモンを薄切りにして、清潔な容器に入れる。
レモンがかぶる高さまではちみつを入れる。
蓋をして冷蔵庫で保管する。2週間ほどして、はちみつがやわらかくなってきたら食べ頃です。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。