冷たいトマトとカリカリ、熱々のパンの温度差がおいしい!ブルスケッタのレシピです。 すっごくおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
トマトは食べる直前まで冷蔵庫でキンキンに冷やしてくださいね。
トマトは2cm角に切り、オリーブオイル、乾燥オレガノ、ガーリックパウダー、塩を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でひと晩置く。
フランスパンを魚焼きグリル(もしくはトースター)でカリカリになるまで加熱する。
②に①をのせ、お好みでハーブ(分量外)をのせる。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。