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    副菜

    しいたけがプリっプリっ!茹でて和えるだけ!しいたけのナムル

    • 投稿日2022/05/10

    • 更新日2023/10/26

    • 調理時間5

    しいたけを茹でて作るナムルです。しいたけは茹でることでプリプリに! ぱぱっと作れる簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

    材料2人分

    • しいたけ
      5個
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      砂糖
      3g
    • A
      ガーリックパウダー
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    しいたけをゆでた汁は旨味が出ています。ゆで汁を捨てずに、そのままお味噌汁にするのがおすすめですよ。

    • 1

      しいたけは軸の硬い部分だけ切り落とし、4等分にする。

    • 2

      A しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖3g、ガーリックパウダー小さじ1/4を混ぜ合わせておく。

    • 3

      鍋に湯を沸かし、しいたけを2分茹でる。

    • 4

      熱いうちに②と和える。

    レシピID

    436183

    質問

    作ってみた!

    • 泰風
      泰風

      2022/11/20 08:58

      冷蔵保存は何日持ちますか?

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History