しいたけがプリっプリっ！茹でて和えるだけ！しいたけのナムル

• 5分

材料2人分

• しいたけ
  5個
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖
  3g
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/4

作り方

• 1

  しいたけは軸の硬い部分だけ切り落とし、4等分にする。

• 2

  A しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖3g、ガーリックパウダー小さじ1/4を混ぜ合わせておく。

• 3

  鍋に湯を沸かし、しいたけを2分茹でる。

• 4

  熱いうちに②と和える。

ポイント

しいたけをゆでた汁は旨味が出ています。ゆで汁を捨てずに、そのままお味噌汁にするのがおすすめですよ。

作ってみた！

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