副菜

しいたけのオリーブオイルナムル

Name: しいたけのオリーブオイルナムル
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: しいたけ 6個; にんにく 1/2片; オリーブオイル 小さじ2; 醤油 小さじ2; みりん 小さじ1; 白すりごま 適量

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10分

エネルギー85kcal
炭水化物6.5g
脂質6.2g
たんぱく質2.1g
糖質4.8g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しいたけの歯ごたえがたまらない、オリーブオイルで作ったナムル☆ ヘルシーなうえにご飯に合う、超簡単作り置きレシピです！

材料2人分（2～3人分/作りやすい分量）

しいたけ
6個(90g)
にんにく
1/2片
オリーブオイル
小さじ2
A
醤油
小さじ2
A
みりん
小さじ1
白すりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
しいたけは石づき（根元）を取り、かさと軸に分け、薄切りにする。にんにくはすりおろす。
2
フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、しいたけを入れ、オリーブオイルが馴染むまで炒めたら、火からおろす。にんにくとA 醤油小さじ2、みりん小さじ1を加えて再び中火にかけ、汁気が飛ぶまで炒める。
3
器に盛り、白すりごまを振る。