主食
旨味凝縮！ベビーホタテとしめじの炊き込みごはん
投稿日2022/08/12
更新日2022/08/12
調理時間40分(炊飯器の炊飯時間により前後します。)
ベビーホタテの炊き込みごはんレシピです。 メイン食材2つだけ！とても簡単に作れますよ。 ベビーホタテから染み出た旨味をお米がしっかり吸い、 旨味たっぷりの炊き込みごはんになりますよ。
材料4人分
- ベビーホタテ150g
- しめじ1パック
- 白だし大さじ2
- 米2合
作り方
ポイント
薄味の仕上がりなので、濃い味がお好みの場合は白だしを増やしてください。
- 1
米を研ぎ、水気を切る。白だしを加え、炊飯器のメモリまで水を入れる。
- 2
しめじを子房に分け、ベビーホタテとともに①にのせて通常炊飯する。
- 3
全体をしゃもじで混ぜる。
レシピID
442711
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「しめじ」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
