主食

旨味凝縮!ベビーホタテとしめじの炊き込みごはん

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炊飯器の炊飯時間により前後します。
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物65.5g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質62.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ベビーホタテの炊き込みごはんレシピです。 メイン食材2つだけ!とても簡単に作れますよ。 ベビーホタテから染み出た旨味をお米がしっかり吸い、 旨味たっぷりの炊き込みごはんになりますよ。

材料4人分

  • ベビーホタテ
    150g
  • しめじ
    1パック
  • 白だし
    大さじ2
  • 2合

作り方

  • 1

    米を研ぎ、水気を切る。白だしを加え、炊飯器のメモリまで水を入れる。

  • 2

    しめじを子房に分け、ベビーホタテとともに①にのせて通常炊飯する。

  • 3

    全体をしゃもじで混ぜる。

ポイント

薄味の仕上がりなので、濃い味がお好みの場合は白だしを増やしてください。

作ってみた!

質問

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