【ホタテとまいたけの炊き込みご飯】炊飯器のスイッチ押すだけ！
投稿日2024/06/24
更新日2024/06/24
調理時間5分(炊飯時間を除く)
＼炊飯器に食材を入れてスイッチを押すだけ／ ホタテのうま味とまいたけの香りがふわっと香る絶品炊き込みご飯です。 作り方は超簡単！食材を炊飯器の中に入れてスイッチを押すだけ。 普段料理をしない人でも作れる手軽さです！
材料（2合分）
- 米2合
- 帆立貝柱(玉冷)8個
- まいたけ1パック(70g)
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ5
- 青じそ(せん切り)適宜
作り方
ポイント
・ホタテは冷凍のまま入れてOK！解凍の手間が必要ないのですぐに作れるのも嬉しいポイントです。 ・味付けはめんつゆのみ。ホタテのうま味とまいたけの香りで十分美味しく仕上がります！
- 1
研いだ米を炊飯釜に入れる。めんつゆ(2倍濃縮)を加え、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。
- 2
帆立貝柱(玉冷)とほぐしたまいたけを入れ、炊飯する。
- 3
炊き上がったら、帆立貝柱を崩しながら混ぜる。
- 4
器に盛り付け、お好みで青じそ(せん切り)をのせる。
478603
質問
作ってみた!
フェビアン2024/09/12 17:41
楽キチさんの投稿を見て作りました。 カキも美味しそうだったのですが、とりあえずホタテと舞茸で作って見ました。 旦那さんにも好評でとても美味しく😋🍴💕出来ました。楽キチさん、ありがとう😆💕✨ございました。
楽ラク手抜キッチン🐶2024/08/09 10:30
帆立と舞茸の炊き込みご飯🍚💫✨仕込み時間5分もかからないくらいに、めちゃ簡単でとっても美味しい炊き込みご飯です💜🥳💫✨素材からダシが出てとても美味しいので、シンプルな調味料ですぐ出来ちゃいます💖😻💕💫✨前回は帆立を使ったのですが、今日は帆立が無かったので、牡蠣🦪で代用しましたが、相変わらず舞茸と牡蠣🦪から良いダシが出て、帆立同様に美味しかったです💖😍💕💫✨忙しい朝の定番メニューです💖🥰💕💫✨ ゆり子さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「めんつゆ」の基礎
「まいたけ」の基礎
- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
