【ホタテとまいたけの炊き込みご飯】炊飯器のスイッチ押すだけ！

• 5分炊飯時間を除く

材料（2合分）

• 米
  2合
• 帆立貝柱(玉冷)
  8個
• まいたけ
  1パック(70g)
• めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ5
• 青じそ(せん切り)
  適宜

作り方

• 1

  研いだ米を炊飯釜に入れる。めんつゆ(2倍濃縮)を加え、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。

  
• 2

  帆立貝柱(玉冷)とほぐしたまいたけを入れ、炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったら、帆立貝柱を崩しながら混ぜる。

  
• 4

  器に盛り付け、お好みで青じそ(せん切り)をのせる。

  

ポイント

・ホタテは冷凍のまま入れてOK！解凍の手間が必要ないのですぐに作れるのも嬉しいポイントです。 ・味付けはめんつゆのみ。ホタテのうま味とまいたけの香りで十分美味しく仕上がります！

作ってみた！

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