ぱぱっと作れる簡単副菜です。 食卓がちょっと寂しいとき、お弁当のおかず、おつまみにもおすすめですよ。
醤油、みりんを入れたあとは焦げやすいのですぐに火からおろしてください。
ちくわを1cm幅に切る。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ちくわに焼き色がつくまで炒める。
醤油、みりんを加えて全体を混ぜ、すぐに火からおろして皿に盛る。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。