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    副菜

    メイン食材は白菜だけ!白菜のおかかサラダ

    • 投稿日2022/12/21

    • 更新日2024/02/26

    • 調理時間10

    白菜に調味料を和えるだけで完成するお手軽レシピです。 パパっと作れるので、あと一品欲しいときにも重宝しますよ。

    材料4人分

    • 白菜
      200g
    • かつおぶし
      6g
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • しょうゆ
      大さじ2
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    • 少々

    作り方

    ポイント

    白菜は水に漬けるとシャキシャキ食感になりますよ。

    • 1

      白菜を細切りにし、水をはったボウルに入れて5分浸す。

    • 2

      白菜の水気をしっかり切り、かつおぶし、オリーブオイル、しょうゆ、粗びき黒こしょう、塩を加えてしっかり混ぜ合わせる。

    レシピID

    450685

    質問

    作ってみた!

    • 570360
      570360

      2022/12/22 04:20

      切り方は繊維を断つ方向ですか?

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History