副菜

＊わかめと長芋とオクラのキムチおかかマヨサラダ＊

Name: ＊わかめと長芋とオクラのキムチおかかマヨサラダ＊
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 塩蔵わかめ 戻して160g; オクラ 8本; 長芋 300g; キムチ 150g; かつお節 1パック(4.5g); ごま 大さじ2; 醤油 小さじ2; マヨネーズ 大さじ5

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5分

エネルギー185kcal
炭水化物14.7g
脂質12.8g
たんぱく質5.2g
糖質11.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ネバネバ食材、海藻、発酵食品が一品に詰まったスタミナサラダです！ご飯に乗せても最高！おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分

玉ねぎ
1/2個
塩蔵わかめ
戻して160g
オクラ
8本
長芋
300g
キムチ
150g
かつお節
1パック(4.5g)
ごま
大さじ2
A
醤油
小さじ2
A
マヨネーズ
大さじ5

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎ→薄くスライスして、塩小さじ1/4(分量外)をまぶして揉み込み、10分置いたら冷水にさらして塩を洗い流し、水気を絞る。長芋→細切りにする。オクラ→サッと茹でて小口切りにする。塩蔵わかめ→戻して食べやすく切る。キムチ→切れてないものは食べやすく切る。
1
玉ねぎ、わかめ、オクラ、長芋、キムチをボウルに入れ、かつお節、ごま、A 醤油小さじ2、マヨネーズ大さじ5を良く和えたら出来上がり！