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水っぽくならない!もやしとわかめのおかか塩昆布マヨサラダ

10

2020.08.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID397330

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

カットわかめと塩昆布と鰹節が水分を吸うので水っぽくならず、翌日も美味しく食べられます^^
もやしは10秒ゆででシャッキシャキ!!
カットわかめは戻し不要で時短にもなりますよ♪
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに

もやし 昆布 ごま ヘルシー わかめ かつお節 節約 野菜のおかず 時短 青ねぎ マヨネーズ 簡単レシピ おもてなし おかか お弁当 サラダ 簡単 おつまみ 作り置き

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材料4人分
もやし 400g
カットわかめ 10g(大さじ3)
塩昆布 10g~15g
かつお節 大1パック(4.5g)
A
マヨネーズ 大さじ3~4
A
砂糖 小さじ1
青ネギの小口切り・ごま お好みで
作り方
Point!
カットわかめにお湯をかけるようにザルに上げます^^
  1. カットわかめをザルに入れて置く。
  2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒経ったらカットわかめの入ったザルにあげ、(カットわかめにお湯をかけるように)そのまま粗熱を取る。
    
  3. 1を空いた鍋又はボウルに入れ、塩昆布塩昆布、かつお節、A

    マヨネーズ 大さじ3~4、砂糖 小さじ1

    と和えたら出来上がり!

    お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます^^
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