もやしとわかめとカニカマのオイごま味噌マヨサラダ
投稿日2020/10/25
更新日2020/10/25
調理時間5分(粗熱を取る時間は除く。)
カットわかめの戻しは不要！！10秒茹でたもやしをカットわかめの入ったザルにあげるだけで丁度よく戻り、和えた後も水分を吸ってくれるので水っぽくなりません＾＾ コク旨オイごま味噌マヨが美味しいです♪ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に ☆わかめ…甲状腺のトラブル、浮腫み、腫れ物に
材料4人分
- もやし400g
- カットわかめ大さじ4
- カニカマ6本
- Aマヨネーズ大さじ4
- A味噌大さじ1
- Aオイスターソース・砂糖各小さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
わかめにお湯をかけてもやしがわかめの上に乗るようにあげ、そのまま粗熱を取るのがポイントです＾＾
- 準
カニカマ→裂いておく。 カットわかめ→ザルに入れておく。
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったら１のザルに、わかめにお湯をかけてもやしがわかめの上に乗るようにあげ、そのまま粗熱を取る。
- 2
その間に空いた鍋又はボウルに、A マヨネーズ大さじ4、味噌大さじ1、オイスターソース・砂糖各小さじ2を入れて混ぜて置き、粗熱が取れたもやし、わかめとカニカマを入れて和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
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質問
作ってみた!
michu2024/11/14 00:33
もやしのサラダを検索🔍 わかめもカニカマもあったのでこのサラダ🥗 私は最近ワカメにマヨが好きなのです💕 オイ胡麻味噌マヨ美味しかったです😋🩵🩵
そうちゃんまま。2023/06/16 09:45
ちゃんと絞ったのに水分が💦 味はとても美味しい😋 やみつきになりすぐ完食🤤 次回はもっと絞ります😆
3984842020/10/26 21:01
初めての味で美味しかっです。今までみそマヨ味は、作りましたが、オイスターソースが、味の決め手になりました。そこに私はすりごまも混ぜて、竹輪もいれてあります。
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
