もやしとほうれん草の《和風♡胡麻マヨサラダ》
投稿日2023/12/15
更新日2023/12/15
調理時間5分
和風胡麻マヨが、ほうれん草ともやしによく合います♪♪ お子様やほうれん草が苦手な方も食べやすいサラダです♪♪
材料4人分
- ほうれん草1束
- もやし1袋
- ちくわ1本(直径3cm、長さ16cmのもの使用)
- かつお節2袋(4ｇ)
- すりごま大さじ2
- Aマヨネーズ、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2
作り方
ポイント
■ほうれん草ともやしの水分は、しっかり絞ってください。
- 準
・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。 ・もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、3分加熱し、粗熱をとる。しっかり絞る。 ・ちくわは、輪切りにする。 ・A マヨネーズ、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2を混ぜ合わせる。
- 1
水分をしっかり絞った、ほうれん草ともやし、ちくわを入れ、かつお節とすりごまをまぶす。
- 2
A マヨネーズ、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2で和える。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー