戻し不要！！カットわかめと豆もやしとハムのごまマヨサラダ

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 豆もやし
  2袋・400g
• カットわかめ
  10g
• ハム
  40g
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  砂糖・すりごま
  各大さじ1
• A
  ぽん酢
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ハムは細切りにする。

• 1

  カットわかめはザルに入れる。

  
• 2

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを入れ、3分茹でたら、カットわかめの入ったザルに、わかめにお湯をかけて豆もやしがわかめの上に乗るようにあげ、そのまま粗熱を取る。

  
• 3

  空いた鍋又はボウルにA マヨネーズ大さじ3、砂糖・すりごま各大さじ1、ぽん酢小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を入れて混ぜ、２の豆もやしとわかめ、ハムを入れて和えたら出来上がり！

• 4

  薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

ポイント

マヨネーズが入るので粗熱を取ってから和えて下さい＾＾ 《２人分の場合》 豆もやし:1袋・200g カットわかめ:5g ハム:20g (A)マヨネーズ:大さじ1.5 (A)砂糖・すりごま:各小さじ1.5 (A)ぽん酢:小さじ1 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2

作ってみた！

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