副菜

シンプルがおいしい!オクラのごま和え

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

メイン食材オクラだけで作れるレシピです。 たっぷりのごまが絡む、香り高いひと皿ですよ。

材料2人分

  • オクラ
    15本
  • 白ごま
    大さじ2
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ1
  • 小さじ2

作り方

  • 1

    オクラはヘタを切り落とし、ガクを一周向き取る。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、塩を入れてオクラを2分ゆでて取り出す。

  • 3

    オクラを斜めに2等分に切る。

  • 4

    白ごまをすり鉢ですり、しょうゆ、砂糖を合わせる。

  • 5

    ④とオクラを混ぜ合わせる。

ポイント

白ごまをすると香り高くなります。時間がない場合は市販のすりごまで代用してください。

作ってみた!

  • たぁプー
    たぁプー

    2025/07/20 20:42

    シンプルだけど、とっても美味しいです😋ごちそうさまでした❗️
    たぁプーの作ってみた!投稿(シンプルがおいしい!オクラのごま和え)
  • あきちゃん。
    あきちゃん。

    2023/07/23 14:08

    シンプルイズベストとはこういう事ですね😊✨簡単で美味しいデス💕
    あきちゃん。の作ってみた!投稿(シンプルがおいしい!オクラのごま和え)

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