おいしい食感♪炒めピーマンのチーズがけ

ピーマンは乱切りに、にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

にんにくが茶色になるまで加熱して取り出す。

強火にし、ピーマンを1分炒めて取り出す。

パルミジャーノ・レッジャーノを削り、粗びき黒こしょうとともにかける。