すきやきのたれで簡単♪マグロのカマの煮物

• 30分粗熱を取る時間を除きます。

材料（作りやすい量）

• まぐろのカマ
  600g
• しょうが
  1片
• 長ねぎ(青い部分)
  1本分
• すきやきのたれ
  200ml
• 酒
  200ml
• 水
  200ml

作り方

• 1

  鍋にたっぷりの湯を沸かし、まぐろのカマをさっとゆでてザルに上げる。

• 2

  鍋に薄切りにしたしょうが、長ねぎ(青い部分)、すきやきのたれ、酒、水、まぐろのカマを入れてひと煮立ちさせる。

• 3

  落し蓋をして、弱火で20分加熱する。

• 4

  火を止め、粗熱がとれるまでそのまま置く。

• 5

  食べる直前に温めて皿に盛る。

ポイント

お好みでたれに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけるのもおすすめです。

作ってみた！

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