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お弁当におすすめ!サバのカレー炒め

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さばをカレー味でいただくレシピです。 冷めてもおいしくいただけるのでお弁当におすすめです。

材料2人分

  • さば
    ひと切れ
  • 適量
  • カレー粉
    小さじ1
  • 小麦粉
    大さじ2
  • 米油
    適量

作り方

  • 1

    さばに塩をふり、10分ほど置く。 出てきた水分をキッチンペーパーで拭く。

  • 2

    さばを食べやすい大きさに切る。

  • 3

    小麦粉とカレー粉を食品用ポリ袋に入れて混ぜる。

  • 4

    さばを③に入れ、全体にまぶす。

  • 5

    フライパンに米油を入れて中火にかける。

  • 6

    さばを加え、全体に焼き色が付くまで加熱する。

ポイント

さばから出てきた水分はしっかり拭いてくださいね。

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作ってみた!

  • ヴェル
    ヴェル

    2024/02/13 09:38

    何度もリピートしてます♡ 骨抜き塩サバで作り置き用に お弁当にピッタリです。 塩サバだと、塩振りなしで 水分キッチンペーパーだけで 大丈夫です❢❢ カレー味が食欲をそそります❢❢ 重宝レシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(お弁当におすすめ!サバのカレー炒め)

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