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    主食

    市販品で手軽に♪簡単ごちそうラザニア

    • 投稿日2023/12/04

    • 更新日2023/12/04

    • 調理時間50

    子どもから大人まで喜ぶ、 ラザニアのレシピです。 ゆでずに使えるラザニアシート、デミグラスソース、ホワイトソースを使えばとても簡単にできますよ。

    材料4人分

    • ラザニアシート
      5枚(ゆでずに使えるタイプ)
    • 合びき肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1個
    • にんじん
      1/3本
    • デミグラスソース
      200g
    • ホワイトソース
      200g
    • 赤ワイン
      大さじ2
    • 適量
    • こしょう
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    一番上のラザニアシートは、ミートソースでしっかり覆うようにしましょう。

    • 1

      玉ねぎをあらめのみじん切りにし、 にんじんはみじん切りにする。

    • 2

      ライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、 玉ねぎ、にんじんを炒める。

    • 3

      玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉を入れてほぐしながら炒める。

    • 4

      合びき肉の色が変わったら、赤ワイン、デミグラスソース、塩、こしょうを加え、 5分ほど加熱する。 塩で味を整える

    • 5

      深さのある耐熱容器の内側にバターを塗る。

    • 6

      ラザニアシート、ミートソース、ホワイトソースの順で重ね入れていく。 一番上がミートソースで終わるようにする。

    • 7

      表面を覆うようにピザ用チーズをかける。

    • 8

      オーブンを180度に予熱し、25分焼く。 お好みで粗びき黒こしょうをかける。

    レシピID

    472819

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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