主食
市販品で手軽に♪簡単ごちそうラザニア
投稿日2023/12/04
更新日2023/12/04
調理時間50分
子どもから大人まで喜ぶ、 ラザニアのレシピです。 ゆでずに使えるラザニアシート、デミグラスソース、ホワイトソースを使えばとても簡単にできますよ。
材料4人分
- ラザニアシート5枚(ゆでずに使えるタイプ)
- 合びき肉200g
- 玉ねぎ1個
- にんじん1/3本
- デミグラスソース200g
- ホワイトソース200g
- 赤ワイン大さじ2
- 塩適量
- こしょう適量
- オリーブオイル大さじ1と1/2
作り方
ポイント
一番上のラザニアシートは、ミートソースでしっかり覆うようにしましょう。
- 1
玉ねぎをあらめのみじん切りにし、 にんじんはみじん切りにする。
- 2
ライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、 玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉を入れてほぐしながら炒める。
- 4
合びき肉の色が変わったら、赤ワイン、デミグラスソース、塩、こしょうを加え、 5分ほど加熱する。 塩で味を整える。
- 5
深さのある耐熱容器の内側にバターを塗る。
- 6
ラザニアシート、ミートソース、ホワイトソースの順で重ね入れていく。 一番上がミートソースで終わるようにする。
- 7
表面を覆うようにピザ用チーズをかける。
- 8
オーブンを180度に予熱し、25分焼く。 お好みで粗びき黒こしょうをかける。
レシピID
472819
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。