市販品で手軽に♪簡単ごちそうラザニア

材料4人分

• ラザニアシート
  5枚(ゆでずに使えるタイプ)
• 合びき肉
  200g
• 玉ねぎ
  1個
• にんじん
  1/3本
• デミグラスソース
  200g
• ホワイトソース
  200g
• 赤ワイン
  大さじ2
• 塩
  適量
• こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  玉ねぎをあらめのみじん切りにし、 にんじんはみじん切りにする。

• 2

  ライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、 玉ねぎ、にんじんを炒める。

• 3

  玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉を入れてほぐしながら炒める。

• 4

  合びき肉の色が変わったら、赤ワイン、デミグラスソース、塩、こしょうを加え、 5分ほど加熱する。 塩で味を整える。

• 5

  深さのある耐熱容器の内側にバターを塗る。

• 6

  ラザニアシート、ミートソース、ホワイトソースの順で重ね入れていく。 一番上がミートソースで終わるようにする。

• 7

  表面を覆うようにピザ用チーズをかける。

• 8

  オーブンを180度に予熱し、25分焼く。 お好みで粗びき黒こしょうをかける。

ポイント

一番上のラザニアシートは、ミートソースでしっかり覆うようにしましょう。

作ってみた！

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