汁物
メイン食材は白菜だけ！白菜の豆乳スープ
投稿日2023/12/31
更新日2023/12/31
調理時間10分
具材は白菜だけで作れる簡単レシピです。 豆乳のやさしいおいしさにごま油を加えることでコクがプラスされますよ。
材料4人分
- 白菜250g
- 豆乳300ml
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 塩小さじ1/4
- 白ごま適量
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
豆乳を加えたあとは沸騰しないように気を付けてください。
- 1
白菜を1～2cm角に切る。
- 2
鍋に白菜、鶏がらスープの素、塩、水300mlを入れて中火にかける。
- 3
ひと煮立ちしたら弱火にして蓋をし、5分加熱する。
- 4
豆乳を加えて温め、ごま油、白ごまを加える。
レシピID
473723
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。