メイン食材かぶだけで作れる、炒め物レシピです。 かぶはしっかり焼き色がつくまで加熱すると、おいしく仕上がりますよ。
しょうゆを回し入れたあとは焦げないように気を付けてください。
かぶを5mm幅に切る。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、かぶに焼き色がつくまで加熱する。
塩こんぶを加えて絡めるように全体を炒め合わせる。
しょうゆを回し入れてさっと炒める。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。