アスパラガスとちくわのバターめんつゆ炒め

材料2人分

• アスパラガス
  4本
• ちくわ
  3本
• めんつゆ
  小さじ2(3倍濃縮)
• バター
  5g

作り方

• 1

  アスパラガスの根元の硬い部分を切り落とし、3cm程度の長さに切る。 ちくわは1cm幅に切る。

• 2

  フライパンにバターとアスパラガスを入れて蓋をし、中火で2分加熱する。

• 3

  ちくわを加え、焼き色がつくまでバターを絡めるように加熱する。

• 4

  めんつゆを加えてさっと炒めて取り出す。

ポイント

アスパラガスの食感を残したいので、別ゆでせず、フライパンで蒸し焼きにしてください。

作ってみた！

質問