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    春を感じよう♪菜の花のお浸し

    春を感じよう♪菜の花のお浸し
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    • 投稿日2024/03/19

    • 更新日2024/03/19

    • 調理時間5分

    菜の花をシンプルに味わえるレシピです。 菜の花の旬の季節に作ってくださいね。

    材料

    • 菜の花
      100g
    • みりん
      大さじ2
    • めんつゆ
      大さじ1(3倍濃縮)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ゆで時間が長くなると食感が悪くなるので注意してください。

    • 1

      菜の花を熱湯で30秒ゆでて冷水に取る。 水気をしっかり絞る。

    • 2

      耐熱容器にみりんを入れて電子レンジ600Wで1分加熱する。

    • 3

      菜の花にみりん、めんつゆを和える。

    レシピID

    479628

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス＆ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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