副菜
春を感じよう♪菜の花のお浸し
投稿日2024/03/19
更新日2024/03/19
調理時間5分
菜の花をシンプルに味わえるレシピです。 菜の花の旬の季節に作ってくださいね。
材料
- 菜の花100g
- みりん大さじ2
- めんつゆ大さじ1(3倍濃縮)
作り方
ポイント
ゆで時間が長くなると食感が悪くなるので注意してください。
- 1
菜の花を熱湯で30秒ゆでて冷水に取る。 水気をしっかり絞る。
- 2
耐熱容器にみりんを入れて電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 3
菜の花にみりん、めんつゆを和える。
レシピID
479628
質問
作ってみた!
こんな「おひたし」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。