副菜

しっかり冷やして!塩鮭のおろしポン酢和え

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩鮭に大根おろしを和えればおつまみにぴったりのひと品になりますよ。しっかり冷やしていただくのがおすすめです。

材料2人分

  • 塩鮭
    ひと切れ(甘口)
  • 大根おろし
    150g
  • ポン酢しょうゆ
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • 小ネギ
    適量

作り方

  • 1

    塩鮭を魚焼きグリルまたはフライパンで焼く。

  • 2

    塩鮭の骨を取ってほぐす。皮は小さめに切る。

  • 3

    大根おろし、塩鮭、ポン酢しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  • 4

    器に盛り、小口切りにした小ネギを散らす。

ポイント

味が薄く感じたら、ポン酢しょうゆをプラスしてください。

作ってみた!

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