副菜

おつまみに!なめこの薬味和え

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粗熱を取る時間をのぞきます
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なめこをみそ汁以外でいただきましょう。薬味とあわせれば夏にぴったりのひと品になりますよ。

材料1人分

  • なめこ
    50g
  • みょうが
    1個
  • 大葉
    2枚
  • 砂糖
    ひとつまみ
  • ポン酢しょうゆ
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かしなめこを入れる。1分ゆでてざるにあげ、粗熱を取る

  • 2

    みょうがを薄切りにし、水にさらして水気をしっかり切る。

  • 3

    大葉を千切りにする。

  • 4

    なめこ、みょうが、大葉、砂糖、ポン酢しょうゆ、ごま油を和える

ポイント

しっかり冷やすとよりおいしくいただけます。

作ってみた!

  • みーこ
    みーこ

    2025/09/06 16:22

    作ろうとしたやつがお友達の楽らくさんと結構似通っています🥹 追いかけ作っちゃう😇 簡単でお酒のアテにもご飯の箸休めにもバッチリで美味しかったです😋
    みーこの作ってみた!投稿(おつまみに!なめこの薬味和え)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/09/04 11:02

    なめこの薬味和え💛🍄‍🟫💜🌿💫✨ 今日のアテ🍺に、なめこ🍄‍🟫の薬味和え💜🥳🍺💫✨ とぅるんとなめこ🍄‍🟫が、爽やかな茗荷💜と、さっぱり大葉🌿で、胡麻油🧡の風味と、さっぱり爽やかなぽん酢💛が効いて、キンキンに冷やしてとぅるんと🍺めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 今日の晩酌🍺が楽しみ〜💖😋🍺💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(おつまみに!なめこの薬味和え)

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