主食
具材もスープも鍋で一気に加熱するだけ！豆乳ラーメン
10分
- エネルギー720kcal
- 炭水化物82.4g
- 脂質28.5g
- たんぱく質35.2g
- 糖質75.8g
- 食塩相当量5.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
具材とスープを鍋で一度加熱するだけで完成する簡単レシピです。ラーメンの素がなくても簡単に作ることができますよ。
材料1人分
- 中華麺1人分
- 豚ひき肉80g
- しいたけ4個
- 長ネギ1/2本
- にんにく1片
- しょうが1片
- みそ大さじ1
- 鶏ガラスープの素大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- 酒大さじ1
- 豆乳200ml
- 水200ml
- ラー油適量
作り方
- 1
しいたけ、長ネギは薄切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 2
鍋に豚ひき肉、にんにく、しょうが、みそ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒を加えて混ぜる。
- 3
しいたけ、長ネギ、豆乳、水を加えて中火にかけ、しいたけがやわらかくなるまで加熱する。
- 4
表示どおりにゆであげた中華麺、③を器に盛り、ラー油をかける。
ポイント
ラー油で辛さを調整してください。
レシピID：513980
更新日：2025/11/13
投稿日：2025/11/13
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/11/14 11:09
豆乳ラーメン🧡🐽🍄🟫🤍🧄🫚🌶️🍜💫✨ 味噌🧡の深みと、鶏ガラ💛のコクに、刻み生姜🫚と、刻みにんにく🧄の効いた、豚ひき肉🐽に、ぷりぷり椎茸🍄🟫と、ネギ💚で、まろやかな豆乳🤍と、ピリ辛🌶️なラー油🧡がピリッと効いたスープ🍜で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ネギ💚いつも余る青い部分、消費出来ちゃうよ〜、彩り綺麗やし、この🍜に向いてる〜💖😽💕💫✨ ちゃちゃっと簡単で、ぽかぽか暖まるし、朝の肌寒さや、ランチにもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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