副菜

キャベツのおかか和え

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  • エネルギー18kcal
  • 炭水化物2.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料はなんと3つだけ!火を一切使わずに完成する、忙しい日の救世主ともいえる超簡単レシピです。味付けの決め手は「かつおぶし」です。生で食べるよりもカサが減ってたくさん食べやすく、それでいてキャベツ本来の甘みがギュッと凝縮されますよ。

材料4人分

  • キャベツ
    120g
  • かつおぶし
    5g
  • しょうゆ
    小さじ2

作り方

  • 1

    キャベツはざく切りにする。芯の部分は薄切りにする。

  • 2

    耐熱皿にキャベツを広げてのせ、ふんわりとラップをする。

  • 3

    電子レンジ600Wで2分加熱する。

  • 4

    キャベツの水気をしっかり切る。

  • 5

    かつおぶし、しょうゆを和える

ポイント

加熱直後のラップを外す際、手前から開けると熱い蒸気が顔や手に当たり、やけどをする恐れがあります。ラップは奥から手前に向かって剥がすようにしましょう。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら