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材料はなんと3つだけ!火を一切使わずに完成する、忙しい日の救世主ともいえる超簡単レシピです。味付けの決め手は「かつおぶし」です。生で食べるよりもカサが減ってたくさん食べやすく、それでいてキャベツ本来の甘みがギュッと凝縮されますよ。
キャベツはざく切りにする。芯の部分は薄切りにする。
耐熱皿にキャベツを広げてのせ、ふんわりとラップをする。
電子レンジ600Wで2分加熱する。
キャベツの水気をしっかり切る。
かつおぶし、しょうゆを和える。
加熱直後のラップを外す際、手前から開けると熱い蒸気が顔や手に当たり、やけどをする恐れがあります。ラップは奥から手前に向かって剥がすようにしましょう。
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:520955
更新日:2026/03/12
投稿日:2026/03/12
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菅智香
育児料理アドバイザー
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